THEATER-MENÜ

12.03.2019

Anläßlich der Aufführung "BESESSEN" der Freilicht Bühne Gundelfingen

im Bürgersaal der Sonne,

bieten wir Ihnen ein spezielles Menü an. Einheitlicher Beginn des Menüs 18 Uhr. Preis pro Person 55€.

 

Termine:                 Freitag, 22.März 2019

                            Samstag, 23. März 2019

 

                            Freitag, 29. März 2019

                            Samstag, 30. März 2019       (Beginn der Vorstellung jeweils 19:30Uhr)

 

 

Theater-Menü

 

Zur Begrüßung: 1 Glas Winzersekt

***

Confierte Tranche vom Faröer-Lachs

Bärlauchkruste/Morchel-Beurre blanc/Champagnerrisotto

***

Rosa gebratener Rücken vom Milchkalb

Thymianjus/Tomaten-Pinienkern-Salsa/grüner Spargel/Gnocchi

***
Dôme von Rhabarber & weisem Valrhona Schokoladenmousse

Vanillerahmeis/Himbeere/Rhababer

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Zum Abschluß: eine Tasse Espresso

 

 

 

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