Weihnachten - ZUHAUSE
Auch wenn Weihnachten dieses Jahr „nur“ zu Hause und im engsten Familien-/ Freundeskreis gefeiert werden kann – muss auf gutes Essen ohne viel Aufwand NICHT verzichtet werden.
Wir bieten Ihnen für die Weihnachtsfeiertage (25./26. Dezember) verschiedene Gerichte zur Abholung an.
Abholzeiten an den beiden Tagen: 11-13.30 Uhr nach vorheriger Absprache
(Die Gerichte sind warm, also zum SOFORT GENIESSEN gedacht.)
Nur auf Vorbestellung bis spätestens Mittwoch, 16. Dezember.
(Telefonisch, per Email oder über das Online-Bestellsystem)
Unsere Auswahl für ein genussvolles Weihnachten
VORSPEISE:
* Feldsalat mit Speck und Kracherle 10 Euro
* Kleine Variation vom schottischen Wildlachs
mit gepickelten Gurken und Tomaten-Estragon-Vinaigrette 18 Euro
HAUPTSPEISE:
* Ofenfrische Bauernente mit Gewürzjus
(auf Wunsch ausgelöst, für 2-3 Personen)
- ohne Beilagen 40 Euro
- mit karamellisiertem Apfelrotkohl und Kartoffelknödel 55 Euro
* Ofenfrische deutsche Freiland-Gans gefüllt mit Beifuß, Apfel,
Zwiebel und Orange, mit Gewürzjus
(auf Wunsch ausgelöst, für 5-6 Personen)
- ohne Beilagen 150 Euro
- mit Maronen, Bratapfel, karamellisiertem Apfelrotkohl und
Kartoffelknödel 190 Euro
* Geschmorte Kalbshaxe mit Kräuterjus
(auf Wunsch ausgelöst, für 2-3 Personen)
- ohne Beilagen 60 Euro
- mit geschmortem Wurzelgemüse und Kartoffelgratin 75 Euro
DESSERT:
* Dôme von Spekulatius und Zartbitterschokolade
mit Gewürzapfel-Ragout und kleiner Vanille-Panna Cotta 12 Euro
* Vanille - Crème brûlée 9 Euro
